解放格子籠蛋雞 從消費端開始

記者 李娉婷/報導

九合一選舉讓大家了解「人民的力量」有多強大,也因此將讓台灣政局在2015年出現新貌,而在即將成為過去的2014年中,其實也湧現了一股強旺的力量,促使許多事情發生改變,那就是----動保的力量。

在這新、舊年度交替之際,台灣動物新聞網特別精選2014年10大動保議題,帶大家一同總複習這些重大事件,並探討它們的後續效應和發展!

全台灣民眾一年可吃掉67億顆雞蛋其中有九成來自「格子籠蛋雞」,這些蛋雞終其一生能待在狹窄的籠中生蛋,無法伸展羽翼、和同伴互相踩踏。台灣動物社會研究會為蛋雞爭取福利多年,不停地呼籲政府與民眾支持友善生產的蛋農、逐漸廢除格子籠飼養方式,而農委會在今年終於給予善意回應

台灣動物社會研究會與中原大學學生在農委會前為格子籠雞陳情,要求農委會制訂「動物福利雞蛋」生產政策及輔導轉型計畫。 陳珊珊/攝

畜產動物廣泛的被人類利用,但鮮少有人重視牠們的福利,台灣動物社會研究會多年來向大眾揭露了不少格子籠雞的慘況,並持續要求政府制定相關政策,將蛋雞從格子籠中解放,今年1月,農委會踏出推動的第一步,先從明確規範友善生產系統的基本設施與管理要項開始,訂定出「雞蛋友善生產系統定義及指南」

不過這個指南只是讓生產方式有一個鑑定標準,避免業者沒有達到標準,卻聲稱產品是友善生產,但是並沒有強制要求業者標明飼養狀況、農委會表示,由於台灣的格子籠雞蛋比例太高,轉型需要循序漸進,應先從鼓勵友善飼養開始,慢慢增加蛋農轉型友善飼養的意願,以免衝擊到整個產業鏈。

農委會畜牧處副處長朱慶誠親自打開囚禁蛋雞的格子籠,象徵政府將給予協助並重視此事。 何宜/攝

符合雞蛋友善生產系統標準的蛋雞飼養環境分為放牧、平飼、豐富化飼籠三種,格子籠的生產方式雖然能夠大量生產,卻毫無動物福利可言。 台灣動物社會研究會/提供、取自網路

10月底,農委會再跨出一步,修正了「辦理政策性農業專案貸款辦法」,將雞蛋友善生產列入補助,並規定新設立的蛋雞場,必須符合友善生產定義才能申請農業專案貸款,以鼓勵想轉型或投入友善生產的蛋農。

而要讓市占率達九成的格子籠雞蛋在台灣徹底廢止,關鍵還是在於消費者,大眾若是傾向購買友善生產的雞蛋,相信會有更多蛋農投入友善生產系統。

台灣5間連鎖有機店販售的35款雞蛋中,有27款為格子籠雞蛋,既對動物不友善,而且價格高於一般店家。 李娉婷/攝

除了積極向官方呼籲外,台灣動物社會研究會也在今年揭露了「有機店雞蛋」的真相:台灣5大連鎖有機通路賣的雞蛋,有近8成是和一般商店同樣的格子籠雞蛋,而且價格高出一截。

在有機農產品的規範中明確定義了「所有畜禽必須有接近開放式空間與(或)放牧的機會」,因此格子籠雞蛋絕對不符合有機蛋標準,這項調查結果也提醒了消費者:即使是售價比較昂貴的蛋,也需要仔細審視標示,確認來源。

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