兔日糧中添加不同纖維組成對兔隻生長性狀﹑營養分消化率﹑後腸醱酵及腸道組織之影響

外文標題: 
Effects of addition different fiber components to rabbits'diet on growth performance, nutrient digestibilities, hindgut fermentation and intestine structure of domestic rabbits
校院系所: 
國立中興大學 畜牧研究所
指導教授: 
邱文石
出版年份: 
1992年
主題類別: 
摘要: 

本實驗目的在探討兔日糧中添加不同纖維成分,對兔隻生長性狀、營養分消化率、 後腸醱酵及腸道組織之影響。 實驗分三部分進行試驗一及試驗二均採完全逢機設計,以四至八週齡及八至十二週 齡加州種公兔各二十四隻,試驗三以四隻迴腸末端裝置廔管之成熟(三個月齡以上 )加州種公兔,採拉丁方格設計。試驗處理,為日糧中分別添加12%的纖維素,果 膠,木質素及苜蓿,試驗期間,飼料及飲水任食。試驗一及試驗二分別測定生長性 狀及全段消化道之消化率,並於試驗二結束時測定兔隻盲腸內容物之揮發性脂肪酸 組成及腸道組統觀察。試驗三測定全段消化道及迴腸末端消化率。 試驗結果:在生長期及肥育期均顯示木質素處理組之平均每週增重,飼料採食量及 飼料效率較其餘三組差(P<0.05) 。日糧中添加12%果膠顯著降低生長期兔隻之 體增重,飼料採食量及肥育期兔隻之飼料採食量(P<0.05) 。纖維素處理組與苜 蓿粉處理組之間無顯著差異。 消化率之測定;全段消化道所測定之消化率均顯示蛋白質,熱能及乾物質消化率受 不同纖維成分的影響,以木質素處理組顯著降低蛋白質及熱能(P<0.05) 。生長 期試驗:木質素處理組顯著降低乾物質消化率(P<0.05) 。肥育期試驗:木質素 處理組之乾物質消化率顯著低於苜蓿粉及果膠處理組(P<0.05) ,但由廔管測定 至迴腸末諯之前段消化道之消化率顯示,蛋白質,熱能及乾物質消化率則不受處理 影響。 不同纖維成分並不影響盲腸內容物之揮發性脂肪酸組成,但顯著影響總揮發性脂肪 酸之含量,以苜蓿粉處理組之總揮發性脂肪酸含量最高(51.26mM/l),其次為纖 維素(47.81mM/l)及果膠處理組(47.14mM/l),而木質處理組(41.24mM/l) 最低,木質素處理組與其餘各處理組呈顯著差異(P<0.05) 。 由腸道組織切片觀察;空腸、迴腸之絨毛高度及肌肉層厚度,十二指腸及迴腸之腺 窩深度均受處理之影響,迴腸絨毛高度以苜蓿粉處理組最高(651.3μm) 而空腸 絨毛高度以木質素處理組顯著較其化處理組為短(P<0.05) ,木質素處理組亦顯 著減少十二指腸腺窩深度。肌肉層厚度方面,纖維素及果膠處理組顯著增厚迴腸肌 肉層(P<0.05) 。在後腸方面僅結腸肌肉層厚度受不同纖維成分處理的影響,以 木質素處理組兔隻肌肉層厚度最薄(P<0.05) 。 由電子顥微鏡觀察顯示,不同纖維成分處理均對小腸,盲腸之黏膜表面形態造成不 同程度之影響。