非法買賣海豚肉 林務局強力取締

記者 李娉婷/綜合報導

美國有線電視網CNN昨日（29日）報導九種爭議食物，台灣也被列入其中，報導指出，台灣雖然已在1989年禁止獵捕販售及食用海豚肉，每年仍有約1000隻海豚被非法捕殺，特別是台灣的西部。

對此報導，林務局回應會加強鯨豚違法案件取締，並表示林務局與地方檢警單位、海巡署共同組成的「野生動物保育查緝小組」，已有每年進行聯合查緝，並在去年（102年）研發出鯨豚肉快速檢驗試紙後，屏東森林暨自然保育警察隊聯合海巡、檢警查獲非法販賣海豚肉7650公斤、雲林野生動物聯合查緝小組查獲820公斤，為歷年來查獲數量最多的違法捕撈海豚事件。

林務局自然保育科科長林國章表示，以往檢警人員查緝時，現場無法立即判定是否為鯨豚肉，須倚賴傳統DNA檢驗方法，將檢體帶回實驗室鑑定，檢驗過程耗時，無法立即將嫌犯繩之以法。快速檢驗試紙研發後，10分鐘即能判定是否為鯨豚肉，提升偵辦效率，可達到遏止效果。

林務局為加強對民眾宣導鯨豚保育觀念，每年定期辦理沿海地區鯨豚校園教育推廣活動、鯨豚擱淺救援及SOP實務操作訓練、鯨豚志工培訓及教材研發等，提升國人對於鯨豚保育的重視。

雖然在台灣食用海豚違法，但台灣人迷信吃海豚肉能補身，仍有不少人趨之若鶩，但研究顯示，鯨豚個體中常含有大量的寄生蟲及重金屬污染物，食用鯨豚肉不僅無法真的補身，還可能危害自身健康。

林務局呼籲，所有鯨豚皆為保育類野生動物，依法不得獵捕、宰殺、買賣及其他利用行為，違者處6月以上5年以下有期徒刑，得併科新臺幣20萬以上100萬以下罰金，請民眾勿因舊習或好奇嘗試而觸法。

漁民海上作業若有誤捕鯨豚時，應立即釋放不得帶回港內。民眾如發現有違法獵捕、宰殺或買賣鯨豚之行為，可利用林務局0800-057930專線通報；如發現擱淺或受傷之鯨豚，可利用鯨豚救援24小時專線0928-539977(我想救救鯨鯨)通報救援。

鯨豚肉快速鑑定試紙

仿照驗孕試紙原理，利用抗原蛋白與抗體的結合反應，偵測鯨豚肉中具有特異性的肌紅蛋白，達到鑑定效果，試紙上顯示兩條紅線即為鯨豚肉(如附圖下方)，一條紅線則是其他肉類(如附圖上方)。

使用試紙鑑定鯨豚肉，只需要0.03公克的樣本，大約就是牙籤尖端挑出的肉量，整個過程只需10分鐘就會顯示結果。因為這項技術是偵測蛋白質，而蛋白質經過加熱後會變性，所以只能檢驗生肉塊，烹飪後的不知名肉塊還是需要帶回實驗室分析DNA序列。

此鑑定紙由林務局補助嘉義大學獸醫系助理教授楊瑋誠研究，歷時兩年完成。

 

 

資料來源/林務局網站、泛科學網站